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椰子油的神奇妙用(四)──治感冒良方

 話說我從小就容易扁桃腺嚴重發炎化膿,長大後在醫生的建議下割除扁桃腺,以為從此不必再為喉嚨痛受折磨,真是大錯特錯啊。西醫手段的弊病就在此,頭痛醫頭,腳痛醫腳,以為摘除有病的器官,就能帶來健康。這陣子讀到的書,真是讓我看清西醫極有限的做法。

扁桃腺摘除後,我仍然經常喉嚨發炎疼痛。20053月,我第一次發生急性咽喉炎,第一週喉嚨劇痛(尤其是吞嚥時),全身骨頭和肌肉酸痛,喉嚨痛到晚上睡不著,第六天在教會口譯後,失聲兩週。第二週我服用抗生素Zithromax五天後,喉痛差不多消失,仍然失聲。第三週,喉痛復發。第四週,我再度服用抗生素Amoxicillin,七天後喉痛幾乎痊癒,聲帶仍然脆弱。第五週,喉痛復發、劇痛,而且頭痛。第六週,我開始服用中藥,服用四週後,輕微喉痛一直未癒。

四個月後,我再度發生急性咽喉炎,重溫惡夢。從此之後,我每年都需要吃抗生素Zithromax兩次,才能解決劇烈的喉痛。過去兩年來,2011年和2012年,每年服用抗生素的次數高達三次。我不吃感冒藥和消炎藥,但遇到這麼劇烈的喉痛,我不得不吃抗生素壓下去。

最近我看了《椰子療效》一書,醒悟到抗生素的可怕,想到自己一年三次要殺死腸道內的好菌,就不寒而慄。但令我萬分慶幸的是,椰子油不但可以取代抗生素來殺死病菌,又不會傷害腸道中的好菌。於是我開始吃椰子油,每天吃三大匙,有時加在紅棗茶裡一起喝,有時塗在麵包上一起吃,另外也在全身塗抹椰子油(書上說,用抹的也一樣可以吸收),然後每天用椰子油油拉兩次(早餐前和晚上睡覺前),我發現精神體力變好了,這真是奇蹟,因為我這些年來,體力一直很差。

上禮拜我的喉嚨開始疼痛,因為禮拜天要在教會口譯,我不敢大意,到了禮拜六,喉痛有加劇的現象,我趕緊請老公照著書上給的食譜,幫我煮「喉痛糖漿」。

煮好後,我每隔一兩個小時,就喝兩大匙糖漿,而且是加一大匙融化的椰子油一起喝。結果喉痛明顯減緩,我禮拜天順利做完口譯的工作,沒有中途咳嗽。到今天已經喝了五天的「喉痛糖漿」和椰子油,喉痛竟然沒有像以往那樣惡化,而且精神仍然很好。剛剛送老么上床,還能應他的要求,唱了三首搖籃曲,喉嚨狀況顯然好轉許多。


雖然我這次和喉嚨痛的爭戰尚未結束,但這五天的情況已經讓我很滿意、很驚奇。經常喉嚨痛的人,也許可以試試這個喉痛糖漿,材料和做法如下(書上215-216頁):
1大匙椰糖(未加工的蔗糖或蜂蜜亦可)
1/8茶匙 碎胡椒粒
1茶匙薑黃粉(Turmeric
1杯水
1/2杯椰奶
做法:
1. 平底鍋裡放入糖、碎胡椒粒、薑黃粉和水,沸騰後轉小火,直煮到鍋內的液體剩下一半的量。
2. 熄火,離開熱源,過濾,再加入椰奶即成。
椰奶開封後容易腐壞,做好的糖漿可以放冰箱冷藏。我是每隔一兩個小時,就喝兩大匙糖漿加一大匙椰子油。椰子油在冬天呈固狀,我不喜歡直接吃,而冷藏的糖漿冷冷的,我就用隔水加熱的方式:拿個小玻璃杯(我有個三大匙容量的小量杯),放一大匙椰子油,再放兩大匙糖漿。

拿一只飯碗,把水燒開後,注入飯碗,再把小杯子放進去隔水加熱。不用幾分鐘,椰子油就會融化,糖漿也不再那麼冰冷,很容易入口。


這糖漿好喝極了,孩子嚐了一口之後,都嚷著要喝,我說等你們喉嚨痛就可以喝這糖漿。女兒說:「這味道不好聞,卻很好喝。」食譜中用到的薑黃粉,聞起來氣味濃烈,味道卻很好。我在一般的商店買不到,後來到SOGO的超市(City Super)找到,買了大罐的,心想,薑黃是好東西,也許可以順便拿來做菜。

發現椰子油的療效後,我有了恢復健康的信心,每天吃喝塗椰子油時,都覺得好感恩。:-)



警語:聽說薑黃粉有活血、促進子宮收縮的作用,孕婦可能不宜。



1/13後記:
為了確定喉嚨痛好了,這喉痛糖漿我總共喝了九天(包括今天),但其實昨天喉嚨就感覺恢復正常了。這是我第一次用自然的方式(指不用西藥)醫好了嚴重的喉嚨發炎,心中的喜悅,難以形容。

我過去每年要吃三次抗生素(Zithromax)來對付嚴重的喉嚨發炎,每次吃五天,通常一開始服用後,喉痛就會明顯減輕。但是服完五天的份量後,喉嚨又會開始乾痛,是感覺很乾的一種痛感,不是嚴重發炎的那種腫痛。這種乾痛會持續數週。

這次我喝「椰子療效」書上提供的自製喉痛糖漿(主要成份是薑黃粉、黑胡椒粒和椰奶),一開始喝之後,喉痛就明顯舒緩,每天都有進步,而且我第二天就在教會口譯一小時,第三天接受一小時的廣播採訪,第六天接受兩小時的平面採訪,第九天又在教會口譯一小時,喉痛都沒有惡化,也沒有造成咳嗽影響說話。

沒有親身經歷椰子油的功效,真的很難相信,折磨我幾十年的嚴重喉疾,竟然可以利用便宜又天然的食品,不藥而癒。上帝的創造實在奇妙!

http://jeanheidel.blogspot.tw/2013/01/blog-post_9.html

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